Studenci Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Brzesku świętowali w tym roku nieco wcześniej. Ponieważ wykłady zwyczajowo odbywają się w środy, obchody tłustego czwartku trzeba było przyspieszyć o jeden dzień. Spotkanie rozpoczęło się od prelekcji Carine Debarges-Duszy pt. „Francuskie tradycje od święta Trzech Króli po Mardi Gras”, podczas której brzescy seniorzy poznali narodowe zwyczaje i obrzędy Francji.
Prelegentka mieszka w Polsce już dwie dekady. Przez ten czas bardzo dobrze opanowała język polski, choć ze względu na cechującą ją skromność swój wykład rozpoczęła od przeprosin za ewentualne błędy językowe. Nie trzeba chyba tłumaczyć, że przeprosiny okazały się całkowicie zbędne. Na przestrzeni lat dała się poznać jako lektorka języka francuskiego, prowadząca zajęcia warsztatowe a jej kariera naukowa związana jest głównie z katedrą filologii Akademii Tarnowskiej.
KULINARNE RARYTASY I NIEZWYKŁE WYDARZENIA
Sentymentalna podróż po Francji zaczęła się już w styczniu od nadziewanego ciasta galette de rois oraz Tortu Trzech Króli - gâteau de rois. Ten drugi jest szczególnie charakterystyczny za sprawą swojego kształtu, przypominającego koronę. W nawiązaniu do terminu spotkania, wypiekom poświęcona została lwia część wykładu. Przewinęły się nazwy takie jak bugnestronnaises, pets de nonne, ciastka bottereaux czy placuszki beugnons. Dokładna wiedza na temat tych rarytasów niech pozostanie (nomen omen) słodką tajemnicą brzeskich studentów.
Nie zabrakło opowieści o wyjątkowych wydarzeniach. Wiele z nich wywodzi się jeszcze ze zwyczajów pogańskich, np. Chandeleur obchodzone na początku lutego. Niezwykle rozpoznawalny jest karnawał w Nicei. Co ciekawe pierwsze historyczne wzmianki na temat tego słynnego wydarzenia odnajdziemy już w dokumentach datowanych na końcówkę XIII w. Wtedy to w pismach Karola II przeczytać można o „radosnych dniach karnawału”. Druga ważna impreza to oczywiście Le carnaval de Dunkerque, obchodzony właściwie od XVII wieku. Aż trudno uwierzyć, że festiwal ten pochodzi od świętowania rybaków wyruszających na łowy. Przed środą popielcową należy natomiast uważać przechadzając się po wąskich francuskich uliczkach. Zgodnie z wieloletnią tradycją, można wtedy dostać w głowę… wędzonym śledziem!
Na zakończenie zarząd brzeskiego UTW zaprosił wszystkich uczestników na mały poczęstunek. W holu głównym RCKB czekały pączki, faworki i inne przysmaki.
UNIWERSYTET DLA KAŻDEGO
Uniwersytet działa na zasadzie stowarzyszenia, którego siedzibą jest Miejski Ośrodek Kultury w Brzesku. Tam odbywają się również wykłady, które są głównym trzonem działalności. Tutaj nic się nie zmieniło - poziom prelegentów jak zawsze jest wysoki, są to naukowcy i pasjonaci działający nie tylko lokalnie, ale również w kraju i poza jego granicami. Na wykłady organizowane przy współpracy z Miejskim Ośrodkiem Kultury czy Powiatową i Miejską Biblioteką niezmiennie przychodzić mogą również osoby niezrzeszone, bez względu na wiek.
– Chcemy „wyciągać” emerytów z domu, żeby zachęcić ich do aktywności ruchowej i myślowej. Dać szansę, by dowiedzieli się ciekawych rzeczy, poznali historię wykraczającą poza podręczniki szkolne. Nie chcemy jednak zamykać się tylko w obrębie jednej tematyki. Mamy zaplanowane spotkanie z dietetyczką, która opowie o zdrowym żywieniu, farmaceutą, lekarzem, panem wiceburmistrzem mającym przybliżyć nam tajniki administracji – mówiła prezes Alina Oleksy w grudniu 2024 roku podczas rozmowy z redakcją BIM.
Pobierz jako PDF
